◆インフォメーション

2017-02-10 16:13:00

◆2月12日初午 しもつかれ販売中です。

栃木県では、初午の行事食として「しもつかれ」をたべる風習があります。

鮭の頭、大豆(節分の残り)、大根、人参などの野菜を細かく切るか

目の粗いおろし器ですりおろし、酒かすと一緒に煮込みます。

栃木の代表的な郷土料理です。当店でも好評販売中です。

300_0212.jpg