◆朝夕に涼しさを感じ、少しずつ秋の気配が嬉しいこの頃です。
早生りんご「つがる」販売中です。長雨や猛暑に耐え、少しキズなどもありますが、味は良いです。

★☆★当園の「葉取らずのすっぴんりんご」について

りんごは、葉で作られた養分（でんぷん）が、果実に蓄えられて糖になり甘くなります。葉は、美味しさを作るための工場のようなもので、重要な役割をしています。葉が陽の光をたくさん浴びて空気中の炭酸ガスで呼吸をし、りんごに養分（ソルビトール）を送ってこそ、甘みが増し美味しくなります。葉は、りんご作りに大切な役割を担っているのです。
葉をたくさん摘み取ると、その分光合成が充分に行われず、りんごの栄養分を低下させることなり糖度が上がりません。なので葉は取りません。 ただ葉の陰になり十分な赤い色が出ないことや、袋をかけないため表面にややざらつきがあります。これを当園ではすっぴんりんごと呼んでいます。「葉取らずのすっぴんりんご」陽を浴びて呼吸するから、果実は元気です。